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A especialidade do chef Cadu são os hambúrgueres recheados, e, para o programa de hoje, ele traz uma de suas receitas de maior sucesso. Para rechear o hambúrguer de picanha a sugestão é usar lagarto cozido e gorgonzola. Já para acompanhar, o chef escolheu cebola açucarada, farofa de salame frito e mussarela cremosa.

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