Informações sobre o álbums
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  • galeria: Festival Gastronômico Mexicano
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Fotos
Cumbuca de mariscos ao Chipotle, que será servida durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano (Clique no link para ver a raceita) Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Chile Ancho recheado de queijo fresco banhada ao molho de tomates, que será servido durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Chongos de Zamora, que serão servidos durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Ensalada de Cabuches, que será servida durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Filé de Rês com crosta de amendoim ao Mole Poblano, que será servido durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Lagostins ao Alho de Tequila, que serão servidos durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Cochinita Pibil marinada em achiote acompanhada de feijão peneirado, que será servido durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Pescado a la talla, que será servido durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Quesadillas de Flor de Abóbora, que serão servidos durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Tamales Norteños, que serão servidos durante o 5º Festival Gastronômico Mexicano Guilherme Tosetto/Divulgação Mais
Chef Gerardo Rivera participa do 5º Festival Gastronômico Mexicano entre os dias 13 e 18, em São Paulo, e nos dias 20 e 21 de setembro, no Rio de Janeiro Guilherme Tosetto/Divulgação Mais

Receitas do chef Gerardo Rivera

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